中老年现在普遍容易患上“三高症”，通过合理的营养保健可以降低胆固醇：
卵磷脂：血管清道夫，防止血液中的胆固醇和脂肪沉积；
维生素C：帮助分解甘油三酯，将胆固醇转变为胆酸，清除自由基；
必须脂肪酸：可调节胆固醇和三酸甘油脂的新陈代谢；
深海鱼油：包括二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA），这些物质能降低人体血液中胆固醇、甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇（又称好胆固醇）！